"Para nosotros, el atún es un universo de posibilidades"
En nuestra visita, hablamos con los responsables y cocineros de algunos de los restaurantes participantes para conocer sus propuestas y el significado del atún
La presentación de la Ruta la cerró la alcaldesa, Inmaculada Sánchez, para quien “la consolidación de la misma es patente, al igual que patente es la importancia que el atún tiene en nuestro pueblo, la riqueza gastronómica que potencia y el empleo que genera”